Am 25.02. haben sich zwei HuS-Gruppen der siebten Klassen auf den Weg nach Neuhofen gemacht, um den Betrieb zu erkunden. Das familiengeführte Unternehmen in Neuhofen hat eine Auswahl an 100 Salaten mit eigener Produktionsstätte. Die Schüler durften in Begleitung zweier Lehrkräfte erlesene Salate probieren und über einen Feedbackbogen bewerten, während ein anderer Teil der Gruppe durch die Produktionshallen geführt wurde. So wurde den Schülern gezeigt, wie von der rohen Kartoffel, über das Garen, Schneiden, Würzen und Abfüllen, die fertigen Salate in den Verkauf gelangen. So wurde ihnen nahe gebracht, wie eine Großküche aussieht, welche Hygienemaßnahmen beachtet werden müssen und was für ein großer Aufwand hinter einem Salat stecken kann! Nach dem Gruppenwechsel und der 90 minütigen Führung sind alle mit vielen Eindrücken zurück in die Schule gekommen. Im Namen der Schüler sagen wir dem Unternehmen ein herzliches Dankeschön für die Möglichkeit Schülern so etwas zu ermöglichen!
